Nei vari periodo dell’anno si producono dolci particolari e caratteristici.
Da ottobre a dicembre si possono trovare i “pan dei morti”: un dolce morbido in cui spiccano i canditi e la cannella
Dopo la Befana e fino a Carnevale potete assaggiare le nostre frittelle e tortelli vuoti o ripieni di crema.
In particolare le chiacchiere la cui ricetta, tramandata da mio papà, le rende uniche nel loro genere; impastate con cura, sfogliate finissime e fritte in olio di alta qualità sono davvero una bontà.
